Les menus « Traditionnels »
Les menus traditionnels sont aussi bien élaborés pour un déjeuner rapide en semaine qu’un dîner entre amis.
Laissez-vous emporter par cette cuisine au naturel, respectueuse des saisons où le plaisir du chef à dresser ses plats "faits maison" rencontre le plaisir des convives à savourer des menus classiques.
Que vous soyez amateur d'une cuisine rustique et de tradition ou plus tenté par de nouvelles saveurs…
redécouvrez ou faites découvrir à votre entourage des plats typiques aux valeurs intemporelles.
De véritables carottes fraiches ciselées, des poireaux fondants, des pommes de terre grenailles, des viandes racées ou des poissons selon l’arrivage sont autant de produits frais qui composent nos menus.
Les plats " faits maison " sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Menus " Traditionnels " valables du 1er novembre 2017 au 30 avril 2018.
Déjeuner de 12 h 00 à 16 h 00 et dîner de 19 h 30 à minuit.
Notre restaurant reste ouvert le dimanche midi et tous les vendredis soir.
Prix nets valables à partir du 01/10/2016 - Service compris.
Le menu « Lunch »
Service rapide le midi en semaine
| 24€ | 32€ |
| Du lun. au ven. Le midi |
Du dim. au ven. Le midi et le soir |
| Entrée & Plat ou Plat & dessert |
Entrée, Plat dessert |
L’entrée au choix
Le saumon fumé, perles de citron
et tomates confites
ou
Les six gros escargots en coquilles
ou
Le délice de foie gras maison,
pétales de magret fumé
Le plat au choix
Le poisson du moment, risotto au Parmesan
et wok de légumes de saison
ou
La pièce du boucher,
pommes grenailles au jus persillé
Le dessert
La surprise des minis desserts du jour
ou
La crème brûlée, nature ou pépites de chocolat
Le menu « Gourmet »
à 38 €
L’entrée au choix
L’entrée du moment
ou
Le foie gras de canard maison au sel de Guérande, gelée au Champagne,
ciabatta grillé et pain d’épices
ou
La fricassée d’escargots au Girolles
en feuille de brick, chorizo et tuile de parmesan
ou
L’œuf cocotte du chef et sa crème de Truffes
Le plat au choix
La viande ou le poisson du moment
ou
Les pennes au foie gras poêlé
ou
L’émincé de rognons de veau crème de Morilles et pommes grenailles
ou
Le filet de canette sauce Périgueux,
écrasé de pommes de terre maison
Le dessert
L’assortiment de fromages
ou
Le dessert au choix à la carte
Le menu « Enfant » (-12 ans)
à 14 €
L’entrée au choix
La belle rosace de saumon fumé
ou
L’assiette de crudités et charcuteries
Le plat au choix
La viande du moment
ou
Le poisson du moment
Le dessert
La glace surprise
(chocolat, vanille ou fraise)
La boisson
Un soda
ou
Un jus de fruit