Menus « Traditionnels » valables du 15 octobre 2018 au 30 avril 2019.
Déjeuner de 12 h 00 à 16 h 00 et dîner de 19 h 30 à minuit.
Le menu « Lunch »
à 24 € et 32 €
| Service rapide en semaine |
24 €Du lundi au vendredi, Entrée & plat |
32 €Du dimanche Entrée, |
L’entrée au choix
Les six escargots en coquilles
ou
La gourmandise de foie gras mi-cuit,
délice du jardin aux noix
Le plat au choix
Le poisson du moment, risotto et petits légumes frais *
ou
La pièce du boucher du moment, écrasé de pommes de terre (sauce au choix) *
Le dessert au choix
Notre mousse au chocolat noir, émietté de spéculoos
ou
La tarte des demoiselles Tatin, crème fraîche
Le menu « Gourmet »
à 38 €
L’entrée au choix
L’entrée du moment *
ou
Le foie gras de canard mi-cuit, fleur de sel de Guérande, confit d’oignons aux figues
ou
La fricassée d’escargots aux girolles en feuillle de brick, pétales de magret fumé
ou
Le tartare de saumon frais à l’huile de truffes et gingembre, citron vert, tomates confites et caviar d’aubergines
Le plat au choix
La viande ou le poisson du moment *
ou
La cuisse de canard confit, pommes grenailles au jus persillé
ou
L’émincé de rognons de veau crème de morilles, écrasé de pommes de terre
ou
Les pennes au foie gras poêlé, crème de truffes
Le dessert au choix
Le dessert au choix à la carte
Le menu « Enfant »
à 14 €
| Pour les moins de 12 ans |
L’entrée au choix
La belle rosace de saumon fumé
ou
L’assiette de crudités et charcuteries
Le plat au choix
La viande du moment *
ou
Le poisson du moment *
Le dessert
La glace surprise (chocolat, vanille ou fraise)
La boisson au choix
Un soda
ou
Un jus de fruit